

Zagorska gastronomija će se po prvi puta predstaviti na velikom svjetskom gastronomskom kongresu, a koji se održava od 1. do 4. ožujka u istarskom gradu Umagu. Da je riječ o prestižnom predstavljanju zagorske gastronomije govori to da će cijela jedna večer biti posvećena upravo zagorskoj gastronomiji, a koju će predstavljati vodeći kuhari Krapinsko-zagorske županije – Slavko Večerić, predsjednik Županijskog kuharskog saveza, Marko Živaljić, Majsecov mlin – Donja Stubica, Tomislav Kožić, Bluesun hotel Kaj – Marija Bistrica, Ivica Žulj, Terme Jezerčica – Donja Stubica, Ana Bat, Terme Tuhelj – Tuheljske Toplice, Lucija Mezdić, Terme Jezerčica – Donja Stubica, Mislav Božić, Villa Magdalena – Krapinske Toplice. O autohtonosti i povijesti zagorske gastronomije govorit će cijenjeni zagorski kuhar, Slavko Večerić. Posebna zanimljivost prve večeri održavanja IAGI-a (International art of gastronomy in Istria) bit će prezentacija upravo zagorske kuhinje, a u kojoj će aktivno, kao kuhar, sudjelovati i župan krapinsko-zagorski, mr.sc. Siniša Hajdaš Dončić. Uz župana Krapinsko-zagorske županije promociji će prisustvovati i njegov istarski kolega, Ivan Jakovčić, a koji će istarsku kuhinju predstaviti večer kasnije. (RHZK)