Stara krapinska belina Cassanova među sortama vinove loze

Predstava Breza za pomoć klanječkom vrtiću
29. ožujka 2012.
Babičini kolači na Bundeku
29. ožujka 2012.

Stara krapinska belina Cassanova među sortama vinove loze

U prostorijama Muzeja Žitnica, Sveti Križ Začretje u utorak je održana prezentacija 1. faze projekta pod nazivom „Zaštita i revitalizacija autohtonih sorata vinove loze Hrvatskog zagorja“, Nakon uvodnih govora predstavnika Ministarstva poljoprivrede, Krapinsko-zagorske županije te HGK Županijske komore Krapina, prezentaciju je održao prof.dr.sc. Edi Maletić. Cjelokupan projekt zamišljen je u dvije faze u trajanju od sveukupno 10 godina. Započeo je 2006. godine na inicijativu Grupacije za vinarstvo i vinogradarstvo pri Županijskoj komori Krapina u suradnji sa Zavodom za vinarstvo Agronomskog fakulteta u Zagrebu, te Krapinsko-zagorskom županijom koja u cijelosti financijski podržava projekt. U sklopu 1. faze projekta obiđeno je 50-tak lokacija na području županije, a označeno je ukupno 60 trsova 26 različitih sorata. Među najzanimljivijim pronađenim sortama je Stara krapinska belina ili Bela belina velika, koja je uz Pinot crni, roditelj Chardonnaya, jedne od najraširenijih, najpoznatijih i najpopularnijih svjetskih sorata. To je sorta za koju su istraživački otkrili da je roditelj preko 70 drugih sorti na svijetu, zbog čega su je i neki istraživači prozvali Cassanova među sortama. Ova otkrića možda i nisu toliko važna za samo vinogradarstvo, no za brendiranje i popularizaciju zagorskih vina te promociju zagorskih i hrvatskih vina u cjelini, ovaj je pronalazak neprocjenjiv.-rečeno je uz ostalo prigodom prezentacije Projekta. (RHZK) (ilustracija)

Comments are closed.