

U Krapini je održan sastanak proizvođača zagorskih mlinaca, na kojem se proizvođačima mlinaca s područja KZŽ prezentirao postupak dobivanja oznake zemljopisnog porijekla za zagorske mlince koja garantira kvalitetu, omogućuje stvaranje identiteta i prepoznatljivosti, višu cjenovnu kategoriju te zaštitu od zloupotrebe neovlaštenih korisnika. Nazočili su zamjenik župana za gospodarstvo Anđelko Ferek–Jambrek te zamjenica direktorice Zagorske razvojne agencije Helena Matuša. Krajem prošle godine osnovana je inače Udruga za zaštitu, očuvanje i promociju tradicionalnih zagorskih proizvoda „Tradicija Zagorja“, te je unutar Udruge formirana radna skupina za izradu specifikacije zagorskih mlinaca, dokumenta koji predstavlja osnovu za registraciju, a čija je svrha opisati proces proizvodnje autohtonog proizvoda. Nakon što se specifikacija dovrši i zahtjev za zaštitu preda nadležnom Ministarstvu poljoprivrede, on postaje javan te se na njega može uložiti prigovor. Prisutni su na sastanku dobili i na uvid radnu verziju specifikacije, a svoje prijedloge i komentare dostaviti trebaju ZARI do kraja ovog mjeseca. (RHZK)