KZŽ najavila: „Babičini kolači“ 13. travnja u Klanjcu

Pregradska pisanica
25. ožujka 2013.
Balokovići se pripremaju za Dubrovnik
25. ožujka 2013.

KZŽ najavila: „Babičini kolači“ 13. travnja u Klanjcu

„Babičini kolači“, natjecanje zagorskih baka u pripremi autohtonih slastica po receptima što su ih naslijedile od svojih majki, baka i prabaka, jedinstvena je manifestacija Krapinsko-zagorske županije kojom ona promiče vrijednosti žena, obitelji te živom čuva gastronomsku tradiciju Zagorja, održava se 13. travnja u Sportskoj dvorani OŠ „Antuna Mihanovića“u Klanjcu. Za pobjedničku lentu natječu se babice (uvjet je da natjecateljica bude baka) koje dolaze iz svih dijelova Županije, a osvaja ju ona čiji kolači dobiju najviše bodova za autohtonost recepture i sastojaka, za okus, za domišljatost u prezentaciji… Svaki detalj koji oko može zamijetiti, a nepce okusiti, važan je element pri bodovanju vrsne ocjenjivačke komisije koja proglašava pobjednicu.Osim za jedno od tri pobjednička mjesta, babice se natječu i za priznanje za vizualni dojam pod nazivom „Izvorno zagorsko“.Kao i svake godine, nakon manifestacije i natjecanja bit će izdana i knjiga svih recepata kolača natjecateljica, koja će se moći kupiti u knjižarama Alfe i Profila. No prije toga, izloženi kolači pripremljeni na tradicionalan način prema originalnoj recepturi naših zagorskih babica mogu se kušati na samoj manifestaciji „Babičini kolači“ u Klanjcu, kamo je ove godine natjecanje dovela upravo lanjska pobjednica Slavica Vlahović. (ilustracija)

Comments are closed.