Krapinske Toplice, 25. svibnja 2026.- Na ovogodišnjoj Štruklijadi održanoj 23. svibnja  u Bedekovčini, tim slastičarki i radnica Odsjeka bolničke prehrane ostvario je izvrstan uspjeh osvojivši drugo mjesto među brojnim sudionicima i ekipama iz cijele regije. Natjecanje, koje tradicionalno okuplja najbolje majstore pripreme zagorskih štrukli, još je jednom pokazalo bogatstvo kulinarske tradicije Hrvatskog zagorja, ali i visoku razinu stručnosti i predanosti sudionika.

Članice tima Danijela Jakuš, Vesna Hršak, Kristina Horvat, bacc.med.techn. i Josipa Hrastinskisvojim su znanjem, iskustvom i kreativnošću predstavile zagorske štrukle, vrhunski proizvod koji je osvojio simpatije stručnog žirija i posjetitelja manifestacije. Osvojeno drugo mjesto rezultat je timskog rada, dugogodišnjeg iskustva i svakodnevnog ulaganja u kvalitetu pripreme hrane.

Voditeljica Odsjeka bolničke prehrane Verica Horvat, mag.med.techn. istaknula je kako je posebno ponosna na cijeli tim bolničke prehrane koji je s puno truda i entuzijazma predstavljao ustanovu na ovom natjecanju.

„Ovo priznanje rezultat je zajedničkog rada svih radnica i radnikanašeg odsjeka koje svakodnevno ulažu puno znanja, truda i ljubavi u svoj posao. Zahvaljujem cijelom timu na predanosti i profesionalnosti, ali i našem ravnatelju koji posljednjih godina kontinuirano ulaže u opremanje i modernizaciju bolničke kuhinje. Upravo takva ulaganja omogućuju nam kvalitetnije uvjete rada, dodatni razvoj i postizanje ovakvih rezultata“.

Od 2023. godine Specijalna bolnica za medicinsku rehabilitaciju Krapinske Toplice u Odsjek bolničke prehrane uložila je više od 180.000 eura s ciljem unapređenja radnih procesa i stvaranja kvalitetnijih uvjeta rada za zaposlenike. Među značajnijim investicijama izdvajaju se nabava tračnog uređaja za pranje bijelog suđa u vrijednosti 73.611,06 eura, uređaja za pranje crnog suđa u iznosu od 17.560,66 eura, ulaganje u VRF sustav grijanja i hlađenja vrijedan 12.316,25 eura te nabava dva plinska kotla zapremnine 150 litara ukupne vrijednosti 12.251,05 eura. Uz navedeno, bolnica kontinuirano nabavlja i ostalu potrebnu opremu, uključujući plinske štednjake, rashladne ormare, pećnice, sudopere, slavine, sitni inventar i računalnu opremu, sukladno potrebama odjela i zahtjevima radnika.

Takva ulaganja od iznimne su važnosti jer omogućuju sigurniji, učinkovitiji i kvalitetniji rad radnika, ali i podizanje standarda pripreme hrane za pacijente. Modernizacija kuhinjske opreme i sustava rada doprinosi boljoj organizaciji procesa, većoj energetskoj učinkovitosti te osiguravanju visokih higijenskih i zdravstvenih standarda, što je posebno važno u zdravstvenim ustanovama. Ujedno, ulaganja pokazuju brigu ustanove za radnike i kontinuirano unapređenje uvjeta rada.

Ravnatelj ustanove Danijel Javorić Barić, mag.iur. čestitao je radnicama na velikom uspjehu te naglasio kako su ovakvi rezultati potvrda kvalitete rada i stručnosti zaposlenika.

„Izuzetno smo ponosni na naše radnice koje su na najbolji način predstavile našu ustanovu i pokazale visoku razinu stručnosti, predanosti i timskog rada. Ovakvi uspjesi nisu slučajni, već su rezultat dugogodišnjeg iskustva, svakodnevnog truda radnika i kontinuiranog ulaganja u uvjete rada i modernizaciju bolničke kuhinje. U posljednjih nekoliko godina značajna sredstva usmjerili smo upravo u Odsjekbolničke prehrane jer želimo našim radnicima osigurati kvalitetne i suvremene uvjete rada, a pacijentima visoku razinu usluge i kvalitetnu prehranu. Danas se, kao i mnoge ustanove, suočavamo s izazovima nedostatka radne snage i sve težeg pronalaska kvalificiranih radnika, osobito u deficitarnim zanimanjima. Upravo zato smatramo da je važno kontinuirano ulagati u opremu, poboljšanje uvjeta rada i stvaranje kvalitetnog radnog okruženja kako bismo zadržali postojeće radnike i privukli nove. Zadovoljan i motiviran radnik temelj je kvalitetnog sustava, a ovakvi uspjesi najbolji su pokazatelj koliko su naši radnici vrijedni i stručni“, istaknuo je ravnatelj.

Osvojeno drugo mjesto na Štruklijadi još je jedno vrijedno priznanje radnicima Odsjeka bolničke prehrane te potvrda njihove stručnosti, kvalitete rada i predanosti očuvanju tradicije i gastronomskih vrijednosti Hrvatskog zagorja.